Taccolasagne

Kul att testa nya varianter av gamla klassiker :)

Ingredienser

Lasagneplattor

800g nötfärs

2 pkt taccokrydda

4 tomater

krossade tomater

1 gul lök

riven ost

Béchamelsås:

100 g smör

1 1/2 dl vetemjöl

1 liter mjölk

salt och malen vitpeppar

Gör såhär

Béchamelsås:

1. Koka upp mjölk i en kastrull.

2. Smält smör i en annan stor kastrull, ta av från värmen, blanda ner vetemjölet och vispa det till en jämn redning.

3. Sätt tillbaka på värmen och späd med den kokta mjölken, lite i taget och under ständig vispning.

4. Koka upp såsen och låt den koka minst 5 minuter. Smaksätt med salt och peppar.

Taccoröra:

1. Bryn nötfärsen och hackad lök i en stekpanna

2. Häll i taccokryddan och 1 dl vatten

3. Häll i krossade tomater

Lägg ihop lasagnen:

1. Börja med ett lager taccokött i botten, sedan béchamelsås, sist lasagneplattor (varva ibland in tomatskivorna)

2. Varva tills ingredienserna är slut och avsluta med tomatskivor & fetaost, béchamelsås och till sist riven ost

3. Sätt in i ugnen (240 grader) i ca 30 minuter.

Servera med en härlig sallad