Potatistoppar

Som kokostoppar men ändå inte :)

Ingredienser

Potatis

1 ägg
en skvätt mjölk

salt & vitpeppar

Gör såhär

1. Koka potatisen i ca 20 minuter, se till så de e riktigt färdiga

2. Häll av potatisen och mosa med en stöt eller gaffel.

3. Blanda sedan i ett ägg och en skvätt mjölk - vispa till en slät mos med elvispen

4. Blanda i klippt dill, lite vitpeppar och salt - smaka av

5. Lägg moset i en sprits och spritsa ut "toppar" på en plåt (med bakplåtspapper)

6. Sätt in i ugnen (225 grader) i ca 10-15 minuter eller tills topparna fått en gyllenbrun färg på toppen.

Detta är ett lite lyxigare sätt att äta klassisk potatismos på. Härligt när man kan göra nåt så gott och lätt som potatismos till en delikatess :)

Enjoy!