måndag 9 februari 2009

Dundergo lax med tagliatelle

Detta recept snubblade vi bara över - modifierade - o det blev såååå gott!!!!

4 portioner

Ingredienser:
1 msk basilika
1 msk timjan
1 msk gräslök
1 msk dill
1 pressad vitlöksklyfta
600 gram lax
olivolja
2,5 dl grädde

Marinad:
5 msk olivolja
5 msk pressad lime
2 st vitlöksklyftor

Gör såhär:
1. Skär laxen i tärningar
2. Gör marinaden och lägg i laxen - marinera i ca 15 minuter
3. Koka tagliatelle enl förpackningen + stek laxen (spara marinaden)
4. När pastan e klar, droppa i lite olivolja, vitlöksklyfta och örterna
5. Häll över resterna av marinaden i en kastrull o häll i grädden - låt sjuda i några minuter
6. Nu är maten färdig. Håll såsen över pastan!

Enjoy!!!!!

Inga kommentarer: