söndag 30 augusti 2009

Mormors laxsås

Denna såsen e lite meckig o göra, men det e värt det. Den e verkligen skitgod till framförallt varmrökt lax. Testa tycker jag!

ca 5 personer

Ingredienser
3 dl vispgrädde
1 dl kaffegrädde
4 dl majonäs
saft från ½ citron
1 msk socker
2 dl finhackad ättiksgurka
2 stora gula lökar
3 st finhackade äpplen
2 knippe dill

Gör såhär
1. Vispa kaffegrädde och vispgrädde i en bunke
2. Rör ner majonäsen, citronsaften och sockret
3. Hacka ättiksgurka, lök och äpplen i så små bitar som du kan - rör efterhand ner i såsen
4. Klipp sedan dillen med sax så det blir smått smått, och rör sedan ner i såsen.

Oslagbar sås till fisk. Lovar resultat!

1 kommentar: