Osttårta

Denna osttårta är jättebra att göra när man ska bjuda på ost och kex eller som förrätt. Den går bra att förbereda dagen innan, för att dekoreras innan den serveras

4 pers

Ingredienser
300g philadelphia ost
2 dl creme fraiche
1 liten gul lök eller 2 scharlottenlök - fint hackad
svart och röd stenbitsrom eller caviar

Gör såhär
1) Rör ihop den hackade löken, philadelphia ost och creme fraiche
2) Forma på uppläggningsfat till den form du vill ha (jag brukar göra en rund tårta) - ca 2 cm tjock
3) Ställ in i kylen o ta fram strax innan servering
4) Dekorera med stenbitsrom till fint mönster

Färdig att äta! Servera med tunna kex, som Bretton eller liknande.

Enjoy!