Ingredienser:
1 fläskfilé
5 bananer
curry
salt
peppar
5 dl grädde
Gör såhär:
Asså jag brukar höfta på måtten, så mitt tips är att smaka av efter hand o lägga i så mycket som du tycker passar.
Skär fläskfilén i skivor och stek i stekjärn - salta o peppra. Lägg dem efterhand i botten på en smörjd ugnssäker form. Skiva bananerna och lägg dem ovanpå köttet. Vispa grädden och rör därefter i curryn i grädden. Smaka av så grädden så den får så mycket currysmak som du vill ha. Sätt därefter in formen i mitten av ugnen, 225 grader, i ca 20 minuter. Färdigt!!
Servera med ris eller potatis (jag föredrar ris till)
Enjoy!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar