Kokosbollar med smak av apelsin och aprikos

Ingredienser:

1 dl kokosflingor

1½ dl torkade aprikoser

50 gram smör

1 tsk apelsinskal

2 msk apelsinjuice

Dekoration: 

kokosflingor

Gör såhär:

1. Smält smöret

2. Blanda ihop kokos, aprikos, apelsin, smör 

3. Forma bollar och rulla i kokosflickorna